Um restaurante que mudou a cara do Riachuelo, na Zona Norte do Rio; conheça as histórias por trás do sucesso do ‘Pescados na Brasa’

Com foco na culinária paraense e peixes trazidos do mercado Ver-o-Peso, em Belém, o lugar atrai clientes do Rio todo e acaba de abrir uma filial no Leblon

Fisgar os clientes pela boca é um talento do Pescados na Brasa, restaurante especializado em culinária paraense que virou um fenômeno no Rio de Janeiro. Comandado pelo casal Adriana Veloso e José Maria, o lugar mudou a cara do Riachuelo, bairro da Zona Norte carioca, atraindo gente da cidade toda. Essa história de sucesso é contada no segundo episódio da série em vídeo “Sabores do Rio’’, publicada no Instagram do DR. Em “minidocs” mensais, o projeto mostra a rotina por trás de estabelecimentos do ramo, do nascimento de um projeto aos perrengues do dia a dia.

— Saímos de Belém e o que nos motivou a abrir foi a necessidade mesmo. Meu marido perdeu o emprego, juntamos a fome com a vontade de comer — conta Adriana.

A ideia de abrir o restaurante nasceu graças ao paparico do marido com Adriana, que não gosta de carne vermelha.

— Eu fazia churrasco de peixe para ela, começaram a elogiar, e vimos aí a oportunidade de complementar a renda — lembra José Maria, também conhecido como Júnior, que começou a empreitada ocupando vagas emprestadas numa garagem.

O ponto escolhido para abrir o negócio foi o que o pouco dinheiro permitiu. A região não tinha vocação gastronômica ou turística e viu tudo se transformar com a chegada de clientes de todos os cantos.

— Aqui era um ponto morto. Hoje tem pizzaria na rua, um bar, samba aqui ao lado. Eles fizeram tudo crescer — elogia o vizinho e cliente Heitor dos Santos Lorca, endossado por outra vizinha, Alzira Barbosa Vieira, que adora as patas de caranguejo servidas no local: — Nós, moradores, achamos bom em todos os sentidos. Melhorou a segurança, clareou a rua.

Além de divulgar a culinária do Norte do país, com opções típicas como tacacá, açaí e peixes vindos diretamente do mercado Ver-o-Peso, em Belém, o Pescados na Brasa promove a cultura regional com manhãs de carimbó aos finais de semana. A Rua Vitor Meireles fica lotada. Tamanho sucesso foi confirmado mais uma vez recentemente, com a abertura de uma filial no Leblon.

— A primeira semana no Leblon foi tensa, cheguei a ter problemas de saúde e pensei em desistir. Mas Júnior pegou na minha mão e falou: “Você não vai desistir. Esse é seu sonho”. Os vizinhos desceram para nos abraçar. Eu achei que tivesse dado um passo muito grande. Mas Júnior me lembrou que chegamos onde tínhamos que chegar — afirma Adriana.